Dunkles Lager
| Sud Nr. 93 | Menge: 18 Liter |
| Brautag: 17.09.2023 | Abgefüllt: 03.10.2023 |
| Stammwürze: 11,0° Plato | IBU: 20 + Grünhopfen |
| Schüttung: Münchner Malz 5,0kg Cara dunkel 0,25kg Malanoidin Malz 100g Maischen: 60 Min. (67° Grad) | Hopfenkochen: Hallertauer Chinook VWH 10g FO 14g WP 260g frischer Cascade |
Restextrakt: 7 Brix | Hefe: M54 California Lager, bei 20° Grad |
Schreibe einen Kommentar