Grünhopfen Bier 2023
| Sud Nr. 92 | Menge: 38 Liter |
| Brautag: 16.06.2023 | Abgefüllt: 28.09.2023 |
| Stammwürze: 12,6° Plato | IBU: 30 + Grünhopfen |
| Schüttung: Pale Ale 9,0kg Cara hell 0,5kg Cara dunkel 0,5kg Haferflocken 0,5kg Maischen: 100 Min. (67° Grad) | Hopfenkochen: Hallertauer Columbus in 2 Gaben je 21g, Kochbeginn & FO WP 315g frischer Callista |
Restextrakt: 6,5 Brix | Hefe: US-05, bei 20° Grad |
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