India Pale Ale
| Sud Nr. 85 | Menge: 38 Liter |
| Brautag: 16.04.2023 | Abgefüllt: 02.05.2023 |
| Stammwürze: 12,6° Plato | IBU: 35 |
| Schüttung: Pale Ale 9,0kg Cara hell 0,5kg Cara dunkel 0,5kg Maischen: 90 Min. (67° Grad) | Hopfenkochen: 30′ 28g Herkules 0′ 30g Idaho Stopfen: Amarillo 7g Lilly 28g Aurum 25g Dr. Rudi 7g Cascade 3g Simcoe 7g Tango 62g Wolf 23g Saphir 10g Mosaic 12g |
| Restextrakt: 6 Brix | Hefe: US-05 bei 19° Grad |
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