India Pale Lager
| Sud Nr. 75 | Menge: 36 Liter |
| Brautag: 16.05.2022 | Abgefüllt: 31.05.2022 |
| Stammwürze: 14,2° Plato | IBU: 40 |
| Schüttung: Pale Ale 6,0kg Wiener Malz 2,5kg Münchner Malz 0,5kg Haferflocken 0,5kg 2 Stunden maischen bei 67° Grad | Hopfenkochen: Simcoe, Amarillo & Cascade VWH: je 9 Gramm 5 min: je 11 Gramm FO: je 11 Gramm |
| Hopfenstopfen: Je 50g Simcoe, Amarillo & Cascade zum Ende der Gärung | Hefe: M54 California Lager bei 19° Grad |