New England India Pale Ale
| Sud Nr. 101 | Menge: 18 Liter |
| Brautag: 07.07.2024 | Abgefüllt: 18.07.2024 |
| Stammwürze: 14,5° Plato | IBU: 35 |
| Schüttung: Pale Ale Malz 5,5kg Cara hell 0,5kg Haferflocken 0,5kg Weizenmalz hell 0,5kg Maischen: 60 Min. (67° Grad) | Hopfenkochen: FO Solero 18,5g WP Solero 18,5g Hopfenstopfen: Solero 100g Nach 4 Tagen Gärung |
Restextrakt: 8,2 Brix | Hefe: M36 Liberty Bell bei 19° Grad |
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