Nach einem Jahr Pause wieder ein Grünhopfen Bier.
| Sud Nr. 110 | Menge: 36 Liter |
| Brautag: 07.09.2025 | Abgefüllt: 22.09.2025 |
| Stammwürze: 12,6° Plato | IBU: 20 (ohne Grünhopfen) |
| Schüttung: Pale Ale Malz 9,0kg Cara hell 0,5g Cara dunkel 0,5g Maischen: 90 Min. (67° Grad) | Hopfenkochen: Zum Kochende je 21g Junga, Amira, Lilly & Godiva Grünhopfen: VWH Cascade 223g FO Callista 214g und 205g Comet |
Restextrakt: 7,2 Brix | Hefe: M54 California Lager bei 19° Grad |
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