ESB
| Sud Nr. 81 | Menge: 18 Liter |
| Brautag: 23.10.2022 | Abgefüllt: 08.11.2022 |
| Stammwürze: 13,6° Plato | IBU: 30 |
| Schüttung: Pale Ale 5,3kg Cara hell 400g Cara dunkel 400g Carafa II 50g Maischen: 90 Min. (67° Grad) | Hopfenkochen: Godiva in 2 Gaben je 25g Kochbeginn & FO |
| Restextrakt: 8 Brix | Hefe: London ESB bei 18° Grad |
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