Amarillo Amira Aramis Ariana Aurum Bramling X Callista Cascade Chinook Citra Columbus Comet Diamant Dr. Rudi East Kent Golding Fuggles Galaxy Godiva Grünhopfen Hallertau Blanc Hallertauer Amarillo Herkules Idaho Junga Lemondrop Lilly Magnum Merkur Mittelfrüh Mosaic Motueka Northern Brewer Perle Saazer Saphir Simcoe Smaragd Solero Strisselspalter Styrian Wolf Superdelic Tango Taurus Tradition Willamette
Wiener Lager
| Sud Nr. 95 | Menge: 40 Liter |
| Brautag: 19.11.2023 | Abgefüllt: 02.12.2023 |
| Stammwürze: 13,6° Plato | IBU: 25 |
| Schüttung: Wiener Malz 10kg Cara hell 0,25kg Maischen: Über Nacht, 68,5°, Abfall um 10° Grad | Hopfenkochen: Styrian Dragon, in 4 Gaben je 24g VWH 10 Min. 5 Min. FO |
Restextrakt: 7 Brix | Hefe: W34/70, 2. Führung, bei 11,5 Grad |