Amarillo Amira Ariana Aurum Bramling X Callista Cascade Chinook Citra Columbus Comet Diamant Dr. Rudi East Kent Golding El Dorado Fuggles Galaxy Godiva Grünhopfen Hallertauer Amarillo Herkules Idaho Junga Lemondrop Lilly Magnum Mandarina Bavaria Merkur Mittelfrüh Mosaic Motueka Northern Brewer Perle Saazer Saphir Simcoe Smaragd Solero Strisselspalter Styrian Wolf Superdelic Tango Taurus Tradition Willamette
Dunkles Lager mit Grünhopfen
| Sud Nr. 94 | Menge: 40 Liter |
| Brautag: 01.11.2023 | Abgefüllt: 19.11.2023 |
| Stammwürze: 13,6° Plato | IBU: 25 |
| Schüttung: Tennenmalz dunkel 10kg Cara dunkel 0,2kg Malanoidin Malz 100g Maischen: Über Nacht, 68,5°, Abfall um 10° Grad | Hopfenkochen: VWH 15,6g Most 10′ 15,6g Most 5′ 15,6g Most FO 15,6g Most |
Restextrakt: 8 Brix | Hefe: W34/70 Bei 11,5 Grad |