Amarillo Amira Ariana Aurum Bramling X Callista Cascade Chinook Citra Columbus Comet Diamant Dr. Rudi East Kent Golding El Dorado Fuggles Galaxy Godiva Grünhopfen Hallertauer Amarillo Herkules Idaho Junga Lemondrop Lilly Magnum Mandarina Bavaria Merkur Mittelfrüh Mosaic Motueka Northern Brewer Perle Saazer Saphir Simcoe Smaragd Solero Strisselspalter Styrian Wolf Superdelic Tango Taurus Tradition Willamette
Märzen Bier
| Sud Nr. 97 | Menge: 36 Liter |
| Brautag: 09.03.2024 | Abgefüllt: 24.03.2024 |
| Stammwürze: 13,0° Plato | IBU: 25 |
| Schüttung: Pale Ale Malz 9,5kg Münchner Malz 450g Melanoidin Malz 100g Cara Münch 100g Maischen: Über Nacht, 68° Grad, Abfall um 10 Grad | Hopfenkochen: Kazbek in 2 Gaben je 50g Gramm Kochbeginn und für 30′ |
Restextrakt: 7 Brix | Hefe: W34/70 bei 15° Grad |