Amarillo Amira Ariana Aurum Bramling X Callista Cascade Chinook Citra Columbus Comet Diamant Dr. Rudi East Kent Golding El Dorado Fuggles Galaxy Godiva Grünhopfen Hallertauer Amarillo Herkules Idaho Junga Lemondrop Lilly Magnum Mandarina Bavaria Merkur Mittelfrüh Mosaic Motueka Northern Brewer Perle Saazer Saphir Simcoe Smaragd Solero Strisselspalter Styrian Wolf Superdelic Tango Taurus Tradition Willamette
Dunkles Lager
| Sud Nr. 93 | Menge: 18 Liter |
| Brautag: 17.09.2023 | Abgefüllt: 03.10.2023 |
| Stammwürze: 11,0° Plato | IBU: 20 + Grünhopfen |
| Schüttung: Münchner Malz 5,0kg Cara dunkel 0,25kg Malanoidin Malz 100g Maischen: 60 Min. (67° Grad) | Hopfenkochen: Hallertauer Chinook VWH 10g FO 14g WP 260g frischer Cascade |
Restextrakt: 7 Brix | Hefe: M54 California Lager, bei 20° Grad |